Menu Kosher

TERMES ET CONDITIONS - Toutes les commandes doivent être faites dans un délai de 2 jours ouvrables du lundi au jeudi, et 3 jours ouvrables du vendredi au dimanche.- Toutes les allergies doivent être déclarées à l’avance avec la commande.- Toute annulation effectuée dans les 12 heures avant le service sera facturée. TERMS AND CONDITIONS - All orders must be placed within 2 working days from Monday to Thursday, and 3 working days from Friday to Sunday. - All allergies must be declared in advance with the order. - Cancellations made 12 hours prior to service will be charged.

PETIT-DÉJEUNER | BREAKFAST

Jus d’orange frais pressé | Freshly squeezed orange juice

11 $

Café filtre casher ou espresso | Kosher filter coffee or espresso Thé noir, vert ou infusé (certifié casher)

10 $

Verre de lait d’amande ou de soja (pareve) | Almond or soy milk glass (pareve)

12 $

Panier de viennoiseries | Pastry basket

19 $

Pain complet ou pain aux céréales | Whole wheat or multigrain bread

14 $

Fromage à tartiner casher | Kosher cream cheese

10 $

Confitures maison | Homemade jams

10 $

Miel casher | Kosher honey

10 $

Oeufs brouillés | Scrambled eggs

22 $

Shakshuka (oeufs pochés dans une sauce tomate épicée) | Shakshuka (poached eggs in a spicy tomato sauce)

24 $

Latkes (galettes de pommes de terre) | Latkes (potato pancakes)

25 $

Yaourt végétale | Plant-based yogurt

12 $

Assiette de fruits | Fruit plate

27 $

Compote maison | Homemade compote

12 $

MENU DU JOUR | ALL DAY DINING

Servis avec un petit pain rond et margarine All our plates are served with a round roll and margarine

Entrees | Appetizers

Toboggan Saumon (pâte à choux, saumon fumé, yuzu, crème estragon) | Salmon Sandwich (choux pastry, smoked salmon, yuzu, tarragon cream)

20 $

Hummus et sa garniture, pain pita | Hummus and garnish, pita breadMix

19 $

Mix de salade verte, petits légumes en pickles, vinaigrette balsamique | Mixed green salad, pickled vegetables, balsamic vinaigrette

19 $

Tartelette de légumes en textures, caviar d'aubergine | Vegetable tartlet with different textures, eggplant caviar

23 $

Plats principaux | Main course

Burger Signature Ritz | Ritz Signature burger

35 $

Poulet manchon, purée de pomme de terre, légumes et jus réduit | Chicken wing, mashed potatoes, vegetables, and reduced gravy

45 $

Filet de saumon grillé, crème de patate douce, huile vierge | Grilled salmon fillet, sweet potato cream, virgin oil

50 $

Tagliatelle maison aux champignons | Homemade tagliatelle with mushrooms

48 $

Desserts | Desserts

Sélection de notre Cheffe Pâtissière | Selection by our Pastry Chef

19 $